"Дегустационный сет 650 лет" в ресторане FOUR

В честь юбилея города, ресторан FOUR представляет новый "Дегустационный сет 650 лет"

Этот уникальный сет блюд, созданный из местных продуктов, призван погрузить вас в атмосферу истории и культуры города.

Сет состоит из блюд, которые воплотили в себе дух и традиции Вятского края.

Меню:

• Паштет из куриной печени с морёной вишней в свекольной глазури
• Вятская губница с копчёной сметаной
• Разварная лосятина с парёнкой из репы и с муссом из сметаны и хрена
• «Вятский Полёт» воздушное безе с кремом, кешью и грейпфрутовой пеной

Напитки:

• Вятское пиво или Вятский квас
• Чай «Таёжный сбор»

А каждый четверг в 18:00 и 20:00 приглашаем на эксклюзивный гастрономический сет «Вятский ужин»

• 10 неповторимых курсов в сопровождении вятских напитков и сета настоек
• Авторская подача
• Рассказы о концепции Вятской кухни
• Уникальные истории каждого блюда

Подробная информация и резерв стола:
+7 (8332) 744-800
four.kirov@5eh.ru