В магазинах Кирова и Кировской области продавали неправильно приготовленную грудинку
В пресс-службе Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю рассказали о нарушении.
6 февраля Управление выяснило, что предприятие, осуществляющее деятельность по переработке мяса убойных животных и птицы и производству мясных продуктов, в Слободском районе выработало почти 74 кг грудинки в вакууме из свиной пашины. Это произошло 14 февраля. А в целом с начала этого года организация аналогично выработала 13 партий грудинки весом 901,18 кг.
Все готовое мясо отправили на продажу в магазины Кирова и Кировской области. 26 февраля Управление объявило предприятию предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.