Эксперты, ссылаясь на научные исследования и рекомендации ВОЗ, сообщили, что избыток сахара, жиров и соли в рационе может быть смертельно опасен.

Количество добавленного сахара в рационе не должно превышать 10% от общей калорийности. При среднем показателе в 2000 килокалорий, максимальная рекомендуемая норма сахара составляет 12 чайных ложек в сутки (менее 50 граммов). Превышение этой нормы может привести к лишнему весу, диабету, кариесу и другим неинфекционным заболеваниям.

Доля калорий, получаемых из жиров, должна составлять не более 30% от общего калорийного рациона. Общее количество жиров не должно превышать 65 граммов в день. Их избыточное потребление может привести к ожирению, нарушениям функции печени и обмена веществ, а также к развитию атеросклероза, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. 

Трансжиры следует полностью исключить из рациона, так как их употребление даже в малых количествах может стать причиной смерти. 

Всемирная организация здравоохранения рекомендует сократить потребление соли до менее пяти граммов в день. Избыточное потребление соли может привести к гипертонии, почечной недостаточности, сердечно-сосудистым заболеваниям и инсультам, сообщает портал «».