Источник заражения послужила продукция «Салат Лобио из фасоли в вакуумной упаковке». По данным Роспотребнадзора, основные изготовители продукции - ООО «Локалкитчен» и ООО «САВОН-К» — не подавали уведомления о начале своей деятельности и выпускали опасную продукцию, сообщает портал «».

Предприятия, на которых производили пищевую продукцию, располагались в промзоне, рядом с действующими свалками отходов. Свою деятельность они вели в антисанитарных условиях.

В ходе проверки из оборота изъяли более 172 тонн продукции, вызвавшей ботулизм в российских регионах.

Роспотребнадзор проводит эпидемиологические расследования после вспышки случаев заболевания в Москве, Московской области, Нижегородской области и Республике Татарстан.