Чтобы встретить Новый год и не навредить ни себе, ни близким, следует запомнить несколько правил.

Так, выбирая продукты заранее, стоит покупать только те, у которых длительный срок хранения. Также нужно обратить внимание на срок годности, состав и условия хранения. Ну и, конечно же, покупать в проверенных местах.

Если говорить о готовке и хранении еды, то опасными для здоровья могут стать салаты с заправкой из майонеза или сметаны, кондитерские изделия с кремом, холодцы и полуфабрикаты из фарша. Их стоит готовить в небольших количествах. Зелень, овощи и фрукты, чтобы Новый год и последующие выходные прошли без проблем, нужно тщательно промывать и обдавать кипятком. Не стоит и забывать про сроки годности и «забивать» на условия хранения продуктов: торты и пирожные нужно положить в холодильник, готовую еду и сырые мясо или рыбу класть вместе нельзя, заправленные салаты хранить в холодильнике тоже не советуют, как и смешивать свежеприготовленную еду с остатками вчерашней.

Как же провести праздничное застолье, чтобы 1 января чувствовать себя хорошо?

• 31 декабря не забывать про завтрак, обед и ужин, а также нарочно садиться за стол голодными;
• Не есть все подряд. Чем больше пищи — тем больше нагрузка на организм;
• Соблюдать очередность блюд: салат, более сытные варианты, горячее;
• Не сидите всю ночь за столом с едой;
• Не запивайте еду газированными напитками, умеренно пейте алкоголь;
• Замените торты и пирожные на фруктовые салаты и желе;
• Не перегружайте организм физическими нагрузками.

Как выбрать лучший сладкий подарок для ребенка? Во-первых, нужно покупать его в проверенных магазинах, во-вторых, стоит обратить внимание на состав (есть ли там пищевые добавки, консерванты, жиры, масла и т. д.), в-третьих, лучше всего ребенку подарить печенье, шоколадные конфеты, зефир и пастилу.

Конечно же, стоит помнить и о правилах безопасности при обращении с пиротехникой:

• Покупайте в проверенных магазинах;
• Используйте её только по инструкции и по назначению;
• Не давайте её детям до 16 лет;
• Не используйте изделие, если у него повреждена упаковка или истек срок годности.