В красной икре некоторых производителей не так давно была обнаружена кишечная палочка. Выяснилось, что один из производителей икры и вовсе положил в банку вместо настоящей — имитированную.

Однако главную опасность красной икры эксперты видят в возможном наличии паразитов. Они оказываются в плохо обработанной икре, пишет портал .

По данным портала, который ссылается на экспертов, покупать икру следует в проверенных крупных сетевых магазинах. И хотя не исключено, что в них икра будет дороже, это убережет от покупки продукта сомнительного качества. Также обязательно следует обращать внимание на банку. Крышка на ней не должна болтаться и не должна быть вздутой.

Эксперт напомнил, что крупные магазины следят за качеством продукции, представленной на своих прилавках, ведь, иначе, они же и попадают на огромные штрафы, а, значит, не заинтересованы в том, чтобы брать продукцию сомнительных производителей.